炖牛尾
这是我最拿手的菜了！每年的圣诞节必做的菜 即使我不吃洋葱 我也会放进去 使得我的牛尾香而不腻 吃的时候 其实完全没有洋葱味 本来 应该往里面放芹菜的 挑食的我也不吃芹菜...就成就了 我独门菜谱！
炖牛尾的做法
步骤1
用姜和水煮牛尾 使它们出血步骤2
切碎所有的蔬菜 并煎一下牛尾 且用剩下的油炒香萝卜和洋葱步骤3
把煎香的牛尾和炒香的洋葱放进大锅里...（我用的电饭锅...因为我只有一个平底锅...和宿舍公用的电饭锅）加入三四片桂叶 可以放一点鼠尾草 放入番茄和马铃薯 摁煮饭！或者用正常锅煮两个小时
步骤4
一个小时后 放入一些洋葱圈 我还换了锅
步骤5
加入茄膏或番茄酱
步骤6
加入盐 和胡椒粉...喜欢可以加香菜之类的香料...炖牛尾的烹饪技巧
炖的越久越有味道哦 牛尾也会嫩嫩的！