炸鸡沙拉饭
工作时总喜欢叫这个外卖，但是量却极小，而且鸡肉裹着厚厚的面糊，又剁的很碎，于是自己在家尝试了一下，虽然没有店里挥发性的香气，但却很美味！
炸鸡沙拉饭的做法
步骤1
鸡腿去骨 切小块步骤2
加入料酒、酱油、蒜末、糖、鸡精、孜然粉腌制15分钟步骤3
将腌制好的鸡块裹上干面粉，压实，放置1-2分钟步骤4
锅里放底油加入葱、姜、蒜爆香，加入蚝油、酱油、糖、水制成酱汁，捞出葱姜蒜步骤5
油8成热开使炸鸡，炸至金黄色捞出，盘子上铺一张厨房用纸，吸掉一些油步骤6
米饭装盘，淋入酱汁，撒上葱花步骤7
在饭上铺满鸡块，挤上沙拉酱，在撒上葱花即可