电饭煲蛋糕
电饭煲蛋糕的做法
步骤1
4个蛋清，打成奶油状，大概需要30分钟分两次加入两勺糖
步骤2
蛋黄里加入2勺糖，加入4勺面粉，打成粘稠状，没有颗粒。再加入之前的蛋清，搅拌均匀。想要蛋糕鼓起来必须要一直搅拌，时间越久越好
步骤3
电饭煲均匀的抹平油，放入之前打好的材料，敦一敦锅，让小泡泡敦出去。把通气口拿湿毛巾堵上，两分钟大概就跳闸了，保温20分钟，在按一次煮饭，再次跳闸就可以了电饭煲蛋糕的烹饪技巧
蛋黄蛋清要分开，一定要特别耐心的打到蛋清呈现奶油状