金针菇西红柿汤～好吃又不腻
金针菇西红柿汤的做法
步骤1
炸日本豆腐（炸的时候多摇晃下锅，要不然会沾锅了）
步骤2
炸好的豆腐，装盆里待用
步骤3
锅里留油，爆炒生姜和蒜头，加入金针菇在炒几下，
步骤4
这两样做好，装在一起待用
步骤5
西红柿汤水，去皮，切丁，锅里少许油，加入西红柿，边炒边压成西红柿酱，加入一碗半的水和一个八角，翻滚
步骤6
这是边炒边压的西红柿汤，
步骤7
然后把西红柿汤倒入刚刚待用的日本豆腐和金针菇里面，盖上锅盖，炖10钟，加入香菜
步骤8
當，當，當，成品来咯！金针菇西红柿汤的烹饪技巧
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