辣炒螃蟹
螃蟹洗干净后，首先用清水加姜片煮5分钟在爆炒。
辣炒螃蟹的做法
步骤1
把螃蟹清洗干净。
步骤2
用清水煮5分钟出锅。
步骤3
放入油，盐，鸡精，葱姜蒜，爆一下锅。然后把螃蟹倒进锅里面，大火爆炒。
步骤4
炒到入味时再出锅，就可以享到美味的螃蟹。