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诗文 抹茶奶油酱
释义

抹茶奶油酱

在网上看到抹茶酱,自己就是抹茶控,便做来试试

抹茶奶油酱的用料

抹茶粉 10g 牛奶A 50g
牛奶B 150g 淡奶油 100g
白巧克力 40g 白砂糖 20g

抹茶奶油酱的做法

步骤1

加热牛奶A,加入过筛的抹茶粉,搅拌至无颗粒,盛出备用

步骤2

把牛奶B和淡奶油倒入锅中,放入白砂糖,慢慢熬,熬至质地像炼乳一样时,放入白巧克力,抹茶牛奶

步骤3

等白巧克力融化后,混合抹茶牛奶,再熬五六分钟

步骤4

盛出,倒入提前准备好的果酱瓶,或者布丁杯,冷却后,可抹面包,做抹茶牛奶

抹茶奶油酱的烹饪技巧

抹茶酱刚刚熬好时,会有点稀,放凉就会变的稠一些了

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:41:39