猪肉炖粉条
猪肉炖粉条的做法
步骤1
先把粉条用温热水泡上。
步骤2
猪肉切成小块。
步骤3
切好的肉块和凉水一同放入锅中。
步骤4
开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用。
步骤5
热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香。
步骤6
放入两勺豆瓣辣酱，炒红。
步骤7
放入炒好的肉块，翻炒至出油。
步骤8
倒入水，水要没过肉块。
步骤9
入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟。
步骤10
最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了。