水晶萝卜卷

民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜”的民谚，萝卜具有有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含维生素，还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成，还可预防高血压和冠心病，而冬天吃萝卜，是因为冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天要常食萝卜，到了春天就不易上火。 水晶萝卜卷，虽有肉，但因其用萝卜外包，所以整个菜吃起来感觉爽口而不腻，而且很适合宝宝和老人吃。