黑豆香肠汤
这道汤除了香肠,也可改用牛肉,猪肉,鸡肉制做.豆煮愈久,味道更能融入汤内, 汤会更好喝.
黑豆香肠汤的做法
步骤1
香肠切成1 cm 厚片,洋葱切末.番茄切片.锅烧热,倒入油加洋葱末用小火炒至变软及透明状,再次倒入鸡高汤,加进黑豆,蒜末,香肠,番茄酱,烧至片刻.步骤2
接着加入番茄片,撒入盐,胡椒粉.用小火燉煮至黑豆熟软.在燉煮过程中,水快煮干时,可加数次水继续煮.如需要可再添加盐,胡椒粉以调味.步骤3
将完成的汤盛入碗中,撒上香菜即可食用.
| 诗文 | 黑豆香肠汤 |
| 释义 |
黑豆香肠汤这道汤除了香肠,也可改用牛肉,猪肉,鸡肉制做.豆煮愈久,味道更能融入汤内, 汤会更好喝. 黑豆香肠汤的做法步骤1 香肠切成1 cm 厚片,洋葱切末.番茄切片.锅烧热,倒入油加洋葱末用小火炒至变软及透明状,再次倒入鸡高汤,加进黑豆,蒜末,香肠,番茄酱,烧至片刻.步骤2 接着加入番茄片,撒入盐,胡椒粉.用小火燉煮至黑豆熟软.在燉煮过程中,水快煮干时,可加数次水继续煮.如需要可再添加盐,胡椒粉以调味.步骤3 将完成的汤盛入碗中,撒上香菜即可食用.黑豆香肠汤的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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