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诗文 宝宝零嘴之电饼铛奶香芝麻饼干
释义

宝宝零嘴之电饼铛奶香芝麻饼干

没有烤箱,电饼铛照样能烤出可口的小饼干,小朋友放心吃

宝宝零嘴之电饼铛奶香芝麻饼干的用料

低粉 40g 玉米淀粉 60g
猪油 适量 无糖奶粉 两汤匙
糖粉 20g 蛋黄 1个
炒熟的黑芝麻 适量 盐 少许

宝宝零嘴之电饼铛奶香芝麻饼干的做法

步骤1

猪油稍微融化加入糖粉(我是自己用大块冰糖打的粉)用打蛋器搅拌融化,蛋黄分两次加入搅拌至蛋油充分融合,撒入黑芝麻再分次筛入混合好的低粉淀粉奶粉盐,用刮刀翻拌切拌至无干粉,最后揉成团擀薄用模具印出模,电饼铛预热后把模排入盖上盖,下盖不开火就开上盖烤制,烤一半开盖翻面接着烤,反复操作至饼干熟了就好

宝宝零嘴之电饼铛奶香芝麻饼干的烹饪技巧

猪油的用量以放的粉和出的面团为准,刚开始先放一汤匙猪油,看最后和出的面团是否成团,捏不成团就再加一点,不要一下子放多了和出的面团会很油腻还要另外再调粉加入

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更新时间:2025/2/6 6:40:22