苦笋肉丝
苦笋肉丝的做法
步骤1
猪肉切丝，加豆粉和匀，加蛋清和匀，加豆瓣、生姜丝、菜油和匀。放旁边静置。步骤2
苦笋剥皮，切丝。步骤3
青椒、小米辣剁碎。
步骤4
锅中入油，热锅后倒入肉丝迅速翻炒，再加入剁椒、苦笋翻炒。加盐起锅。
| 诗文 | 苦笋肉丝 |
| 释义 |
苦笋肉丝苦笋肉丝的做法步骤1 猪肉切丝，加豆粉和匀，加蛋清和匀，加豆瓣、生姜丝、菜油和匀。放旁边静置。步骤2 苦笋剥皮，切丝。步骤3 青椒、小米辣剁碎。
步骤4 锅中入油，热锅后倒入肉丝迅速翻炒，再加入剁椒、苦笋翻炒。加盐起锅。苦笋肉丝的烹饪技巧 |
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