鱼米之香

步骤1

1现将黑鱼处理干净。2热锅加适量橄榄油，把鱼煎5分钟左右，再放姜片葱叶，编出香味。3倒入凉水（水要漫过鱼），大火熬10分钟左右，加适量盐改小火熬2分钟左右即可。4取适量大米（我用了半碗米）洗净放入电饭煲内。5把鱼汤用滤网过滤一下，只留鲜白的鱼汤，最后把鱼汤和切好的胡萝卜一起倒入大米里，把电饭煲调成熬粥状态即可。