炸枫叶（红叶天妇罗）
日本人享用炸枫叶的历史有千年之久，这项特产常见于大阪箕面市。菜谱来源于网络。
炸枫叶（红叶天妇罗）的做法
步骤1
枫叶用盐腌制一年步骤2
用湿毛巾清洁日本红枫叶
步骤3
配方：在碗里打1个鸡蛋，加入1杯（约128克）冰水，1杯过筛中筋面粉，轻轻地混合搅拌，注意不要太过度搅拌（可加芝麻）步骤4
取一口深锅，加适量菜油烧热
步骤5
枫叶轻轻蘸上面糊，立即下锅炸至金黄色。