糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
里脊肉切成条 用少许料酒和盐 葱姜蒜腌制20分钟
步骤2
水淀粉和一些鸡蛋清给里脊肉上浆
步骤3
热油炸里脊肉
步骤4
我炸的老了 颜色再浅一点比较好
步骤5
2勺白醋（家里没白醋用了黑醋 白醋颜色更好）4小勺白糖调糖醋汁
步骤6
锅中少许底油加入番茄酱
步骤7
倒入糖醋汁混合
步骤8
倒入炸好的里脊翻炒 均匀裹上糖醋汁后大火收汁
步骤9
出锅撒上白芝麻装饰