毛豆扁瘦肉

步骤1

首先 将毛豆下锅煮几分钟，捞起备用。猪肉切成丁，用淀粉腌制。热油 将干辣椒大蒜下锅，再将事先腌好的肉，大火翻炒。倒入毛豆翻炒。加入盐 鸡精！即可出锅装盘了。