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诗文 九阳烘焙剧场——香烤土豆
释义

九阳烘焙剧场——香烤土豆

土豆,是所有蔬菜中,我最爱吃的。每次去绿茶餐厅,是必点香烤土豆的。今天用九阳空气炸锅,完美复制成功,并且味道还略胜一筹,推荐给所有爱吃土豆的人们。

香烤土豆的用料

大土豆 一个 食盐 适量
辣椒粉 两勺 孜然粉 一勺
椒盐 一勺 葱 少许
蒜 少许 青红小辣椒 各一根
玉米油 适量

香烤土豆的做法

九阳烘焙剧场——香烤土豆的做法图解1

步骤1

大土豆去皮,切成均匀三角块,用清水冲洗去淀粉,再浸泡在淡盐水中一刻钟,沥干水分,擦干。
九阳烘焙剧场——香烤土豆的做法图解2

步骤2

九阳空气炸锅200摄氏度预热5分钟,将土豆块放入炸篮中,尽量平铺。土豆刷一层玉米油,定时20分钟。中途可以拿出来翻一翻。
九阳烘焙剧场——香烤土豆的做法图解3

步骤3

热锅烧油,放入蒜蓉、切好的青红辣椒圈煸香,加入葱花,炒匀关火。
九阳烘焙剧场——香烤土豆的做法图解4

步骤4

趁热放入辣椒粉、孜然粉、椒盐,炸好的土豆块,翻炒均匀,再加入适量食盐,少许白砂糖和少许鸡精,炒好装盘。
九阳烘焙剧场——香烤土豆的做法图解5

步骤5

香炸土豆就做好啦,微辣、咸香,土豆外焦里糯,非常可口。

香烤土豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:07:49