诗文 | 卡布奇诺可可蛋糕 |
释义 |
卡布奇诺可可蛋糕每次都等到奶油奶酪快过期了才想起做乳酪蛋糕,这次也不例外。正好新买了模子试用下,八卦兔的方子稍微减了糖量,原方是206克奶酪,我不想剩了就全用了,也不影响效果。 卡布奇诺可可蛋糕的做法步骤1 将低粉、可可粉、苏打粉混合过筛,加70克糖和1克盐,拌匀步骤2 将水、油、白醋混合,倒入步骤1的面粉盆,拌匀至无干粉。不要过渡搅拌。步骤3 将拌好的可可面粉糊倒入纸模,7、8分满步骤4 将软化的奶油奶酪、20克糖、打散的鸡蛋拌匀至糊状。步骤5 将奶酪糊倒在可可糊上,我用裱花袋挤的。步骤6 烤箱预热200度后,入烤箱,170度烘烤25分钟。步骤7 最后一步,出炉啦卡布奇诺可可蛋糕的烹饪技巧我用的是八卦兔家的九连模。单个大小与六连那种差不多 |
随便看 |
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