番茄黑鱼豆腐汤
番茄黑鱼豆腐汤的做法
步骤1
黑鱼处理干净，切成鱼片，用料酒、盐、黑胡椒腌制步骤2
豆腐切块，过开水焯一下；番茄切块步骤3
起锅热油，爆香蒜末和姜末，下入番茄煸炒成泥步骤4
锅中倒水烧沸，下鱼片变色后，下入番茄泥、豆腐，大火煮五分钟；加料酒、盐、糖、白胡椒、盐、鸡粉调味，撒葱花和香菜。
| 诗文 | 番茄黑鱼豆腐汤 |
| 释义 |
番茄黑鱼豆腐汤番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤1 黑鱼处理干净，切成鱼片，用料酒、盐、黑胡椒腌制步骤2 豆腐切块，过开水焯一下；番茄切块步骤3 起锅热油，爆香蒜末和姜末，下入番茄煸炒成泥步骤4 锅中倒水烧沸，下鱼片变色后，下入番茄泥、豆腐，大火煮五分钟；加料酒、盐、糖、白胡椒、盐、鸡粉调味，撒葱花和香菜。番茄黑鱼豆腐汤的烹饪技巧 |
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