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诗文 翡翠玉饺
释义

翡翠玉饺

翡翠玉饺的用料

面粉(皮) 150g 菠菜汁(皮) 15ml
肉馅(馅) 30g 葱末(馅) 10g
胡萝卜碎(馅) 10g 虾仁段(馅) 15g
盐(馅) 3g 香油(馅) 适量

翡翠玉饺的做法

翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解1

步骤1

我家里一直用维达。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解2

步骤2

100g面粉揉成团白面,菠菜汁与50g白面揉成菠菜面。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解3

步骤3

如图擀制。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解4

步骤4

包裹如图。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解5

步骤5

做面剂子,擀皮。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解6

步骤6

包成五角星。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解7

步骤7

再用单推法做好每个叶片。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解8

步骤8

上蒸屉蒸15分钟。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解9

步骤9

鲜嫩的小白菜饺子。
翡翠玉饺#维达与你传承年味#的做法图解10

步骤10

补上馅料图,可根据您的口味换馅儿,就不一一说明了。

翡翠玉饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:01:36