土豆片（自制）
外面买的薯片又不健康又要胖，在家动手自己做，健康又不油。这个方法适用于所有的薯类哦。
土豆片的做法
步骤1
1.准备好土豆清理干净，
步骤2
2.切成薄片越薄越好放入清楚中静泡，泡出它本身的淀粉；
步骤3
3.沥干水分；
步骤4
4.装入盘中分散摆匀，撒上少许盐、爱吃辣的就撒上辣椒面或者胡椒粉：
步骤5
5.放入微波炉中高火5分钟；中间拿出来翻面；
步骤6
6.好了以后拿出来从盘中拿到空余的地方；
步骤7
不停的翻面，防止与雾气接触变的不脆
步骤8
挑出已经空气接触时间够的变脆的放入容器里，还有软的继续与空气接触不停翻面待到不软变脆后装好即可。土豆片的烹饪技巧
从微波炉里拿出来后马上从盘子上拿下来与空气接触，不停的翻面以防止有雾气会变潮就不脆了。