烧羊肉
烧羊肉的做法
步骤1
加入姜片，花椒，大葱，爆炒羊肉
步骤2
略炒后加入酒和老抽
步骤3
加入大料2个，辣椒适量，陈皮，山楂，孜然，继续翻炒
步骤4
加水，加适量生抽，煮开，转小火焖至软烂，加入胡萝卜，萝卜，土豆都配菜，即可。