凉拌藕片
凉拌藕片的做法
步骤1
把藕削皮洗净，蒜切碎备用步骤2
藕凉水入锅，待水开后再煮10分钟，捞出放入凉水中，待不太烫时拿出切片（切薄一点好入味~）步骤3
切好放入盘中，上面放蒜末，撒盐，备用步骤4
锅中热油，放花椒粒，干辣椒爆香步骤5
把热油浇在藕片上的蒜末上步骤6
依个人口味放适量醋和凉拌酱油（凉拌酱油不要太多）
步骤7
拌好，开吃~
| 诗文 | 凉拌藕片 |
| 释义 |
凉拌藕片凉拌藕片的做法步骤1 把藕削皮洗净，蒜切碎备用步骤2 藕凉水入锅，待水开后再煮10分钟，捞出放入凉水中，待不太烫时拿出切片（切薄一点好入味~）步骤3 切好放入盘中，上面放蒜末，撒盐，备用步骤4 锅中热油，放花椒粒，干辣椒爆香步骤5 把热油浇在藕片上的蒜末上步骤6 依个人口味放适量醋和凉拌酱油（凉拌酱油不要太多）
步骤7 拌好，开吃~凉拌藕片的烹饪技巧 |
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