诗文 | 宝宝餐之缤纷豆腐蒸 |
释义 |
宝宝餐之缤纷豆腐蒸青椒含有丰富的维生素C,特别适合高血压高血脂人群食用。甜椒的维C含量更高,也很适合给小朋友吃 缤纷豆腐的做法步骤1 将水豆腐洗净切片,码放在整盘上。 肉糜用料酒、盐腌制10分钟左右。 彩椒洗净切碎,豆腐放置片刻后可能会出大量的水,将其倒掉。 将肉糜放在豆腐上,表面撒上彩椒粒 将豆腐放入开水蒸锅中,蒸10分钟就可以啦,取出盘子,淋上两汤匙生抽、撒上香菜末 另起油锅,放入2汤匙香油、蒜末爆香,将香油趁热浇在豆腐上,就可以吃啦缤纷豆腐的烹饪技巧这道菜本来是做给大人吃的放的是尖椒,烧香油还放了花椒粒,这里改良了下做给孩子吃也是味儿棒! |
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