零基础做面包 超级细解【面包机】
第一次使用面包机烤面包就成功了 很欣喜 希望大家也能成功
零基础做面包 超级细解【面包机】的做法
步骤1
先给大家看看我的面包机哦 如果是初次使用的面包机 需要在搅拌桶内加入清水烘烤10分钟清洗后在使用 清洗时小心烫哦
步骤2
材料一览表 先确认下是否都准备齐全了 黄油需切成小块或者直接加热融化
步骤3
首先加入清水 温度在20度左右最好哦
步骤4
打入鸡蛋 如果不加鸡蛋要多加30Ml清水
步骤5
在面包机的一角小心的加入盐
步骤6
在面包机的另一角小心的加入糖
步骤7
小心倒入面粉 使其表面看不到水 因为酵母不能接触水和盐 然后倒入奶粉
步骤8
在面粉中挖个小洞 注意不要太深 不然会挖到底下的水
步骤9
小心倒入酵母粉 盖上盖子 开始搅拌程序 20分钟
步骤10
搅拌完成后 打开机器 放入黄油 继续搅拌20分钟
步骤11
下面设置程序 我选的是【松软面包】制作时间两小时28分 设置好重量450g 烘烤程度中 （这个看个人喜好）点击开始
步骤12
面包机响了 时间到 小心的用钩子把手柄勾起 然后用隔热手套提着手柄把面包桶旋转30度 后提起
步骤13
倒出面包 好了热腾腾的面包出炉了
步骤14
记得取出埋在面包底部的搅拌片哦零基础做面包 超级细解【面包机】的烹饪技巧
如果想要加果料 可以在第二次发酵完后打开锅盖撒入 或者有的面包机是有附带自动撒果料功能的 直接放在果料盒里就可以