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诗文 奶油蛋糕
释义

奶油蛋糕

之前一直都是慕斯蛋糕,自从受朋友所托尝试做奶油蛋糕后,就爱上了它!喜欢它的多变以及迷人的外表!

奶油蛋糕的用料

淡奶油 600ml 细沙糖 50g
芒果肉 500g 戚风蛋糕 1个

奶油蛋糕的做法

奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好一个8寸的戚风蛋糕,切成3等份的蛋糕坯。

步骤2

加糖打发淡奶油(这次用了传说中的蓝风车,稳定性的确比较好)!打发好的淡奶油放冰箱冷藏待用。

步骤3

新鲜芒果取出切肉500g!喜欢用澳芒,买回来存放2、3天等它慢慢熟,之后再用来做蛋糕会香甜很多。
奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

戚风蛋糕+奶油+芒果,如果叠加然后抹面上色,最后装饰
奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

产品图

奶油蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:07:34