盐煮毛豆
某天下午坐在书店查菜谱，大多是家常菜。难得的一个简单素品，夏天看电视时好吃的自制零嘴。
盐煮毛豆的做法
步骤1
将毛豆用水冲洗一遍，然后用盐慢慢搓揉，浸泡15分钟。步骤2
将泡好的毛豆倒入锅中，加水，差不多淹没毛豆即可。大火煮沸，10分钟后转小火，10分钟后出锅。步骤3
将煮好的毛豆摊平放凉就ok了。盐煮毛豆的烹饪技巧
1.盐最好是粗盐，这样更方便搓揉毛豆。2.如果要重口味的话，可以在煮的时候调配些辣酱倒进去。
| 诗文 | 盐煮毛豆 |
| 释义 |
盐煮毛豆某天下午坐在书店查菜谱，大多是家常菜。难得的一个简单素品，夏天看电视时好吃的自制零嘴。 盐煮毛豆的做法步骤1 将毛豆用水冲洗一遍，然后用盐慢慢搓揉，浸泡15分钟。步骤2 将泡好的毛豆倒入锅中，加水，差不多淹没毛豆即可。大火煮沸，10分钟后转小火，10分钟后出锅。步骤3 将煮好的毛豆摊平放凉就ok了。盐煮毛豆的烹饪技巧1.盐最好是粗盐，这样更方便搓揉毛豆。2.如果要重口味的话，可以在煮的时候调配些辣酱倒进去。 |
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