电饭煲红枣蛋糕
平时做蛋糕都是用烤箱，今天来款电饭煲蛋糕，用金龙鱼外婆乡菜籽油代替了以往无味植物油，蛋糕格外的增加了菜籽油的清香味道，很受青睐。
红枣蛋糕的做法
步骤1
全部材料准备好，红枣去核切碎。
步骤2
油和纯牛奶充分搅打至乳化
步骤3
分离蛋，加入蛋黄。
步骤4
筛入低筋面粉
步骤5
拌匀蛋黄糊
步骤6
蛋清加几滴柠檬汁，打发蛋白，分三次加入细砂糖。
步骤7
蛋白打到硬性发
步骤8
分一部分蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，倒回蛋白盆里翻拌匀蛋糕糊。
步骤9
最后放入红枣碎拌匀倒进电饭煲内胆，表面再撒一层红枣，可以放自己喜欢的果料，我还放了橙皮丁。内胆底下垫块毛巾振出空气。
步骤10
电饭煲选择蛋糕键
步骤11
程序结束，打开盖子，哇噻发的好高。先不要拿出内胆，过三分钟拿出内胆，再冷却两分钟倒扣脱模，这样防止回缩。如果是温度高的季节就不会了。
步骤12
颜色很好，高度5.5厘米，裱花应该可以的。
步骤13
电饭煲蛋糕完全媲美烤箱的了