诗文 | 木耳炒山药 |
释义 |
木耳炒山药木耳炒山药的做法步骤1 山药去皮洗净切菱形片用冷水泡着,木耳开水泡三小时左右,小葱切段,蒜子切片,青红椒切菱形片。步骤2 大火锅里加入适量水,烧开后加入山药木耳煮至八分熟沥干水备用。步骤3 中火锅里加入少许油烧至三成,放入葱段,蒜片,和青红椒翻炒均匀。步骤4 再加入山药翻炒均匀调味,加入少许鸡精,盐,白醋,水翻炒均匀水淀粉勾芡淋少许油即可装盘。步骤5 成品步骤6 成品木耳炒山药的烹饪技巧 |
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