越式空心菜
越式空心菜的做法
步骤1
空心菜撕成丝，放在冰水中浸泡，虾仁烫熟，五花肉煮熟步骤2
柠檬挤出汁儿，鱼露7勺、白糖7勺步骤3
锅中放入少量植物油，小火低温将花生米倒入锅中，翻炒花生米。步骤4
五花肉切成薄片，将调好的汁儿浇在五花肉和虾仁上，步骤5
将空心菜丝，五花肉片，虾仁放在剩余的汁料中搅拌均匀，再加入适量香油步骤6
将炒好的花生米倒在拌好的盛菜中即可
| 诗文 | 越式空心菜 |
| 释义 |
越式空心菜越式空心菜的做法步骤1 空心菜撕成丝，放在冰水中浸泡，虾仁烫熟，五花肉煮熟步骤2 柠檬挤出汁儿，鱼露7勺、白糖7勺步骤3 锅中放入少量植物油，小火低温将花生米倒入锅中，翻炒花生米。步骤4 五花肉切成薄片，将调好的汁儿浇在五花肉和虾仁上，步骤5 将空心菜丝，五花肉片，虾仁放在剩余的汁料中搅拌均匀，再加入适量香油步骤6 将炒好的花生米倒在拌好的盛菜中即可越式空心菜的烹饪技巧 |
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