南瓜盅
南瓜盅的做法
步骤1
鸡翅改刀成小块，用开水焯一下
步骤2
南瓜挖空，上笼蒸熟
步骤3
蛤蜊洗净后用开水焯至开口，取出蛤肉
步骤4
青红椒，西红柿切小块步骤5
锅内下油，煸炒西红柿步骤6
下鸡翅同炒，放料酒，酱油，糖，盐，鸡精调味步骤7
放入蛤肉，土豆，加水没过菜面，炖半小时步骤8
将炖好的鸡翅倒入南瓜内，现再上笼蒸十分钟，即可！