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诗文 烤箱版烤鱼
释义

烤箱版烤鱼

烤箱版烤鱼的用料

花鲢,去鱼头 二斤多的 各种蔬菜,我放了,金针菇,油麦菜,豆皮,白菜,葱头,青尖椒 看个人喜好
调料有,干辣椒,麻椒,烧烤调料,油, 腌料,葱,姜,蒜,少量醋,酱油,料酒,花椒粉,盐

烤箱版烤鱼的做法

步骤1

先把鱼劈开,但不要完全分开,鱼身划出刀花,刀花最好密一点,这样容易腌进滋味,腌制半个小时左右!

步骤2

三十分钟后,烤箱预热上下210℃,预热十分钟!

步骤3

十分钟后,烤盘铺锡纸,把鱼摆好(假如腌料太咸,可以用水清洗一下,刷油,刷烧烤料,进烤箱,上下210℃,半个小时就可以了 。

步骤4

分三个15分钟,第一个15分钟后拿出刷油,刷烧烤料,这时就要准备要放进去菜了。用炒锅,像平时炒菜一样,喜欢辣一点的朋友,可以把辣椒炒进去,把菜炒到八成熟,这时第二个15分钟已经到了,再次刷油,刷料,把菜均匀的铺在鱼上,继续下一个15分钟,如果喜欢吃香菜,可以中途放点香菜!
烤箱版烤鱼的做法图解5

步骤5

大功告成! 遗憾的是步骤没有拍图!

烤箱版烤鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 5:53:26