紫苏田螺焖鸭子
紫苏田螺焖鸭子的做法
步骤1
田螺养干净，剪去底部，备用
步骤2
鸭子切块，用料酒，盐，油腌制一会
步骤3
姜，蒜头，紫苏，小辣椒
步骤4
下油把鸭子炒香，放入柱侯酱，装碟备用
步骤5
放入姜，蒜头，辣椒爆香，放入田螺，料酒，炒一下
步骤6
倒入备用的鸭子，放点生抽，糖，炒两下，加入适量的开水，最后盖上盖子焖
步骤7
最后起锅前放入紫苏再焖一下，水快收干了即可，香喷喷的紫苏田螺焖鸭子就出来啦……