诗文 | 韩式鱿鱼年糕火锅 |
释义 |
韩式鱿鱼年糕火锅年糕火锅一般是放肥牛,但是这次决定用鱿鱼,以前常做韩式辣炒鱿鱼,这回把两道菜融为一道菜。鱿鱼富含营养,美味又健康! 韩式鱿鱼年糕火锅的做法步骤1 先处理鱿鱼,切条,加入料酒、白胡椒、韩式辣酱一勺,腌制20分钟。香菇和木耳泡发,胡萝卜切片,洋葱切丝。步骤2 锅中倒少量油,油热后放入蒜末,炒出香味,然后将鱿鱼连汁倒入翻炒。步骤3 加入洋葱继续翻炒步骤4 关小火,锅中铺上白菜、胡萝卜、香菇、木耳、年糕、辣白菜、芝士韩式辣酱半勺。加水,大火烧开,换小火闷5分钟。步骤5 放上辛拉面面饼,可将调教加入。步骤6 将食材翻一翻,临出锅前打一个鸡蛋。再翻一翻就ok啦!韩式鱿鱼年糕火锅的烹饪技巧 |
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