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诗文 家常甘蓝
释义

家常甘蓝

甘蓝是十字花科的蔬菜,具有抗癌作用哦。家里常吃哦!

家常甘蓝的用料

甘蓝 250g 蒜 适量
花椒 适量 盐 适量
生抽 适量 陈醋 适量
糖 适量

家常甘蓝的做法

家常甘蓝的做法图解1

步骤1

每片叶子都洗好,控干水分,手撕成片。
家常甘蓝的做法图解2

步骤2

大蒜切碎,我喜欢稍大一些的。
家常甘蓝的做法图解3

步骤3

入油锅炸至金黄捞出
家常甘蓝的做法图解4

步骤4

放入花椒炸香捞出,不怕咬到花椒粒的可以忽略不计,喜欢肉肉的童鞋可以把五花肉放进去炒至微焦,不怕辣的可以放干辣椒过油取出,因为我是晚上吃,还有孩子,所以肉肉和干辣椒都没有放……-_-#
家常甘蓝的做法图解5

步骤5

开大火,放入甘蓝快速翻炒
家常甘蓝的做法图解6

步骤6

放入适量的盐,生抽,陈醋和少许白糖,炒匀。
家常甘蓝的做法图解7

步骤7

加入之前炸好的蒜米,因为我一边拍照一边炒菜,所以有点过火了……
家常甘蓝的做法图解8

步骤8

成品
家常甘蓝的做法图解9

步骤9

喜欢吃干锅的朋友可以在酒精锅底铺满切好的洋葱丝,倒入刚炒好的甘蓝,最好在六七成熟,点火慢慢享用美食!
家常甘蓝的做法图解10

步骤10

这道菜你叫它家常也可,炝甘蓝也行,干锅菜也好,总之就是

家常甘蓝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:55:02