| 诗文 | 白云蛋白 |
| 释义 |
白云蛋白做蛋挞剩的蛋白不能浪费呀 白云蛋白的做法
步骤1 所有的材料备齐,最好是绵纱糖家里没有了就用砂糖代替
步骤2 加一点糖用低档打蛋器打至有大泡泡(打蛋白的容器最好无油无水)
步骤3 再加一部分砂糖用中档打发
步骤4 把剩余的砂糖全放进去用高档打发,打发至拉起来这样就可以了
步骤5 低筋面粉过筛后加入打发好的蛋白中,用刮刀搅拌至面粉融合一起
步骤6 加入纸杯中,家里没有裱花袋就直接用刮刀装进去的,放入烤箱中层上下160度20分钟
步骤7 时间到,由于是砂糖的原因有点偏甜,味道还行
步骤8 来个特写……太甜了白云蛋白的烹饪技巧 |
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