木须肉
一道家里剩余材料做成的菜～半条黄瓜一小块肉是做石锅拌饭剩下的，刚好家里还有点木耳于是就有了这道菜
木须肉的做法
步骤1
黄瓜切段后切成菱形片，木耳泡发后撕成小块，肉切成肉片后用少许淀粉码一下，其实应该用鸡蛋清更好，避免粘锅，鸡蛋打散备用
步骤2
鸡蛋摊成蛋饼后用铲子剁碎，盛出备用
步骤3
油烧热后放少许蒜蓉炝锅
步骤4
先放肉片翻炒后再按次序放入木耳，黄瓜和鸡蛋
步骤5
加调味料后起锅装盘，我的因为淀粉多了点所以都有点粘锅