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诗文 豆鼓尖椒
释义

豆鼓尖椒

做食尚美食,品美味生活,享受厨房生活

豆鼓尖椒的用料

青椒 半斤 豆鼓 一小把
蒜头 1个 盐 少许
鸡精 少许 老抽 一点点
白醋 一点点

豆鼓尖椒的做法

步骤1

将尖椒去籽和底部,清洗干净,然后用刀在尖椒上面拍2下,切成2段。

步骤2

豆鼓用碗过清水清洗一下,然后把水倒出,放一旁备用。

步骤3

把蒜头切成片状,放一旁备用。

步骤4

锅内放入适量油(建议可以稍微多放一点点),等油7分热,把切成片的蒜头倒入锅内,翻炒一小下(就可以进行下一步)。

步骤5

继续拍成2段的尖椒倒入锅中,然后进行翻炒,直至尖椒变色。

步骤6

放入豆鼓,盐,白醋,老抽,翻炒2分钟即可

豆鼓尖椒的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:54:23