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诗文 家庭自制糯米红豆粽子
释义

家庭自制糯米红豆粽子

每年的端午节前奶奶都会裹上好多的粽子,闲在家里的我也就跟着奶奶一起学着裹粽子。

糯米红豆粽子的用料

粽叶 若干 红豆 一碗
糯米 大概五碗

糯米红豆粽子的做法

家庭自制糯米红豆粽子的做法图解1

步骤1

首先新鲜的粽叶需要晒干放在沸水中煮熟才能使用(这边用的已经事先处理好的了)
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解2

步骤2

红豆清洗干净(可以适当泡一下,估计煮的时候好煮一点吧)
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解3

步骤3

糯米登场(与红豆的配比是5:1只要是糯米哦~)这个已经配好了
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解4

步骤4

两片粽叶重叠卷成漏斗状,就是这个样子^_^
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解5

步骤5

然后往里面填米,不能填的太实
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解6

步骤6

这个步骤我也不知道怎么说(聪明的你们自己领悟吧~)
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解7

步骤7

然后再添一片叶子
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解8

步骤8

多余的叶子卷进去,添米~
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解9

步骤9

那片添加的叶子派上用处了(封口(*^_^*))
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解10

步骤10

用细线扎紧(一定要扎紧,不然煮的时候会漏出来哦~)
家庭自制糯米红豆粽子的做法图解11

步骤11

完成!(我裹的怎么样?)

糯米红豆粽子的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 2:22:08