芒果芝士生日蛋糕
芒果芝士生日蛋糕的做法
步骤1
大合照
步骤2
用蓝罐cookies和奥利奥各一半
步骤3
芒果切粒用搅拌机打糊
步骤4
黄油隔水融化
步骤5
用的是六寸蛋糕活底模，模具旁边涂上植物油，油纸铺在模具里面，底部和侧面也要铺好，这样脱模容易点。
步骤6
饼干碎铺到模具底部压实！
步骤7
鱼胶粉用冷水泡溶后加入20g糖！
步骤8
奶酪室温或者隔水融化后用打蛋器打软，边放入20g糖，打均匀！
步骤9
将芒果泥放入上一步骤的奶酪中。
步骤10
搅拌均匀成芒果糊
步骤11
将鱼胶粉水倒入芒果糊中！
步骤12
淡奶油加20g糖打发
步骤13
淡奶油加入芒果糊中
步骤14
全部材料搅拌均匀噢
步骤15
芒果糊倒入模具中，将它敲几下台面，去除面糊的泡泡
步骤16
放入冰柜中，冷藏1晚上，第二天可以脱模，要小心点
步骤17
其实面糊弄多了，我将其他的倒入别的模具中，开始装饰啦！自己按自己的style装饰吧
步骤18
完成，很好看很好吃，香香的芒果味，滑滑的口感！