柠香黑椒鸡胸_低脂快手
简单的不要不要的~低脂到不要不要的~
这个是我经常当早餐吃的~所以很简单很迅速~
鸡胸这个东东是低脂的人尽皆知~然后当早餐是再好不过啦~也可以按照喜好配上喜欢的配菜~什么西蓝花啊胡萝卜啊意面啊甚至是米饭都可以~我这次是配了洋葱~洋葱里混合了鸡胸的鲜和它本身的甜 个别的还有一点辣~再加上柠檬的清香~早餐吃这个简直元气满满~
这次急着吃~成品图过程图什么的就只能随便拍拍啦 中的薄荷也没有好看的只能放点葱花了哈哈~做装饰嘛~别在意~
方子自配*转载请注明出处谢谢~
柠檬黑椒鸡胸的做法
步骤1
把鸡胸片成片（我的是一整块鸡胸，所以需要片~如果是买来的成品就不用了哈）用刀背拍十字花纹拍松~然后拿牙签扎扎扎~在鸡胸上扎出小孔~ 再按个人口味加入酱油料酒黑胡椒（黑胡椒可以多放一点）还有柠檬汁进行腌制~我这次又加入了洋葱~腌制十五分钟就好~【因为用牙签扎洞洞了，所以能很快的腌制入味，所以是超级快手的早餐】
步骤2
平底锅热油（也可不加）中火依次放入鸡胸~煎至基本变色然后翻面~两边都变色以后改中小火~ 中火可以最快把鸡胸两边煎变色把肉汁封牢~这样煎出的鸡胸就不会特别柴~ 然后可以借着鸡胸还在锅里的时候下洋葱~炒制洋葱变软有香味就可以跟鸡胸一起出锅啦~
步骤3
基本煎至鸡胸没有血色以后 拿筷子戳一下~戳透就可以出锅啦 可以最大限度的保证鸡胸的鲜嫩~煎制也就需要不到两分钟吧~ 可以出锅以后撒上奶酪碎和黑胡椒趁热吃~