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诗文 豆角焖面(3人份)
释义

豆角焖面(3人份)

豆角焖面(3人份)的用料

蛇豆 500g 五花肉 150g
大蒜 5-6瓣 手擀面 500g
a 料酒 2汤勺 a 盐 1茶勺
a 姜粉 1茶勺 a 鸡精 1茶勺
b 大料 1颗 b 料酒 2汤勺
b 鸡精 2茶勺 b 生抽 4汤勺
c 生抽 4汤勺 c 老抽 2汤勺
c 糖 1茶勺 c 鸡精 1汤勺
c 香油 3汤勺

豆角焖面(3人份)的做法

豆角焖面(3人份)的做法图解1

步骤1

1、准备好材料,豆角掐段儿,五花肉切薄片,大蒜切碎。
豆角焖面(3人份)的做法图解2

步骤2

2、用a腌制五花肉
豆角焖面(3人份)的做法图解3

步骤3

3、1汤勺油炒香五花肉后,取出备用。
豆角焖面(3人份)的做法图解4

步骤4

4、豆角放入锅中翻炒,将材料b全部倒入锅中,炒香后放入五花肉,中火焖炖3分钟
豆角焖面(3人份)的做法图解5

步骤5

5、豆角上面撒上大蒜碎
豆角焖面(3人份)的做法图解6

步骤6

6、再把提前抖松的手擀面均匀的铺开,加入开水(不要没过面),盖盖子中小火焖10分钟
豆角焖面(3人份)的做法图解7

步骤7

7、将材料c的调料在另一个碗中搅拌均匀,打开盖子将酱汁浇在面上,并用筷子将面翻拌均匀,继续盖上盖子焖5分钟
豆角焖面(3人份)的做法图解8

步骤8

8、摆盘、上桌、开吃!!!

豆角焖面(3人份)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:08:03