黄豆炖咸鸭腿
黄豆炖咸鸭腿的做法
步骤1
大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用步骤2
咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用步骤3
炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油步骤4
加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖步骤5
炖至肉烂，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。
| 诗文 | 黄豆炖咸鸭腿 |
| 释义 |
黄豆炖咸鸭腿黄豆炖咸鸭腿的做法
步骤1 大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用步骤2 咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用步骤3 炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油步骤4 加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖步骤5 炖至肉烂，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。黄豆炖咸鸭腿的烹饪技巧 |
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