人见人爱：紫薯蜂蜜香蕉煎饼
紫薯蜂蜜香蕉煎饼的做法
步骤1
准备：部分要用的紫薯去皮
步骤2
剩下的紫薯连皮洗净，反正要蒸了吃，一起哈，省燃气费
步骤3
入高压锅，加清水；去皮那几个放上层，隔水蒸，蒸熟的紫薯
步骤4
切成小块入料理机，加牛奶，打成泥
步骤5
面粉里加鸡蛋，加紫薯泥，同时加剩下的牛奶进去，不够，加清水，加少许白糖，搅拌均匀
步骤6
煎饼： 锅中刷一层薄油，取面糊糊
步骤7
晃下锅子，让面糊均匀铺在锅底
步骤8
开火，大火先，等面糊糊开始成型了，小火继续5秒左右，用手迅速翻面，加热2-3秒
步骤9
切好的香蕉片，将面饼再翻面过来，放上香蕉片，可以淋上少许蜂蜜，卷起来即可紫薯蜂蜜香蕉煎饼的烹饪技巧
1、紫薯如果不是高压锅，可以去皮切小块更容易熟哈，隔水蒸或者微波炉加热 2、拌面糊糊的时候牛奶不够再加点清水就是了