椰丝小蛋糕（松软）

椰丝小蛋糕（松软）的用料

步骤1

两个鸡蛋打在盆中，打散。

步骤2

把白砂糖全部倒入，电动打蛋器高速大发成乳白色。（画八字不消失）大概三分钟

步骤3

把牛奶，油一次性全部倒入，搅拌均匀。

步骤4

烤箱预热，180度。

步骤5

把面粉过筛均匀倒入，搅拌均匀。再加入适量椰丝搅拌均匀。可根据自己喜欢的量放入～多少都可以

步骤6

平分六份倒入模具中，大概每个模具七分满左右。

步骤7

放入烤箱中层180度，烤11分钟。换成下层，烤14分钟左右。表面成金黄色即可。喜欢吃嫩一点的可以少烤两分钟，喜欢吃火大一点的可以多烤几分钟。

步骤8

完成

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