诗文 | 自制美味固元膏(阿胶糕) |
释义 |
自制美味固元膏(阿胶糕)阿胶糕的做法步骤1 把阿胶块放打粉机打粉。不打粉就得黄酒泡化,太麻烦啦,没有那个耐心。步骤2 核桃烤熟备用步骤3 红枣剪成条步骤4 芝麻炒熟步骤5 黄酒冰糖倒入锅中,冰糖熬化、步骤6 冰糖熬的差不多,把阿胶粉步骤7 熬到挂旗就可以放辅料了。拿一根筷子,能挂在筷子上就可以。步骤8 挂旗就可以倒入所有辅料搅拌了、步骤9 做出来是不是很好看步骤10 每天两片很好吃阿胶糕的烹饪技巧熬的时候不能加水,不能用大火熬,容易糊锅。有很多需要注意的地方没有提到,薇信:FUJ1856 盆友圈经常发一些阿胶熬制的方面的小窍门,很实用,有问题可以问 |
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