琥珀核桃
琥珀核桃的做法
步骤1
剥好的核桃仁放盘子里
步骤2
锅里放上盐炒热
步骤3
盐炒热后把核桃仁放锅里一起炒3分钟左右
步骤4
用漏勺把盐过滤掉
步骤5
放入油适量
步骤6
和糖一起炒可加少许水，慢慢熬至金黄粘稠状
步骤7
熬至粘稠
步骤8
放入核桃仁一起翻炒
步骤9
然后装盘冷确就OK了琥珀核桃的烹饪技巧
炒糖的时候要小火慢慢熬