拉花海绵蛋糕
最近发现拉花的蛋糕超级漂亮，可以纷繁复杂，也可以简单淡雅。所以这次试着做了一次简单的小拉花，个人觉得不错~(????)
拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的做法
步骤1
鸡蛋打入无水无油的盆中。
步骤2
放入食盐、香草精和白砂糖。
步骤3
低速打至有粗泡产生。
步骤4
将鸡蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的状态。
步骤5
筛入低筋面粉。
步骤6
翻拌均匀。
步骤7
放入牛奶和玉米油。
步骤8
翻拌均匀。
步骤9
拿出一部分的打发的鸡蛋，与可可粉拌匀。
步骤10
放入裱花袋中。
步骤11
面糊倒入模具中，我用的是7寸活底蛋糕模具，磕震去大气泡。
步骤12
在蛋糕糊表面竖着画几条线。
步骤13
用牙签在线中间顺着一个方向拉即可。
步骤14
预热烤箱，上下火170度，35~40分钟。
步骤15
放凉以后脱模~
步骤16
切块儿
步骤17
开吃吧~
步骤18
O(∩_∩)O哈哈~
步骤19
站在太阳光下面，细节更清楚。拉花海绵蛋糕#豆果5周年#的烹饪技巧
烤箱设置仅供参考哟~