樱花饼干
樱花饼干的做法
步骤1
黄油软化，搅拌均匀
步骤2
黄油中加入糖粉，搅拌均匀
步骤3
黄油中加入鸡蛋液，搅拌均匀。注意鸡蛋液分次加入，搅匀后再加第二次鸡蛋液
步骤4
低筋面粉过筛，搅拌均匀，然后用手揉成面团
步骤5
硅胶垫上撒点手粉仿黏。擀成圆形，厚度0.5厘米左右
步骤6
用磨具压出花型
步骤7
樱花把水分挤出，铺在饼干上。我在饼干上洒了一些白砂糖中和樱花咸味，不撒也可。放入预热好烤箱。160度上下火，18分钟左右。表面微黄即可。樱花饼干的烹饪技巧
盐渍樱花用热水泡半小时，来回换几次水，否则很咸。