青椒豆干

　豆干香味十足，而青椒又香又辣，很多人都喜欢用青椒和豆干搭配来做青椒炒豆干，这也是一道家常菜，物美价廉，适合大众的口味，最重要的是，青椒炒豆干的营养特别丰盛，富含丰富的蛋白质、维生素和钙等微量元素，老少皆宜，再加少许蚝油，味道更是好吃极了！下面我们就来揭开青椒炒豆干的秘诀吧！

青椒豆干的用料

青椒，豆干，蒜瓣，生姜，花椒，辣椒，蚝油，盐

步骤1

豆干洗净切成丝备用

步骤2

青椒洗净切成丝

步骤3

蒜瓣，生姜切碎备用

步骤4

锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，辣椒，蒜瓣炒香

步骤5

加入豆干翻炒片刻

步骤6

加入青椒，适量的盐翻炒均匀

步骤7

加入适量的蚝油翻炒均匀

步骤8

炒好了！嗯，好香啊！

步骤9

黄瓜洗净切成薄薄的片

步骤10

把黄瓜片摆在盘子周围，中间装入炒好的青椒豆干儿

步骤11

再来一个特写

随便看

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