四物鱼胶汤
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
四物鱼胶汤的做法
步骤1
除了 百合枸杞，其他食材入炖盅加水，隔水慢炖1个半小时后再撒入百合枸杞接着炖半小时即可，早晨空腹或晚上空腹温食四物鱼胶汤的烹饪技巧
由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。 除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。禁忌:上火热症、风热感冒咳嗽、热性体质、经期不宜食用！小儿不可食用鱼胶，适量饮用汤和其他食材即可